Le castagne della Lunigiana

Sono circa 30 mila gli ettari complessivi di castagneti in Lunigiana disseminati in tutti i comuni, sui 230 mila ettari totali in Italia con la Toscana seconda regione italiana per ettari.

Il centro nevralgico dell’attività di raccolta e produzione delle castagne si trova tra Pontremoli e Fivizzano.

La farina di castagne della Lunigiana ha ottenuto nel 2006 il riconoscimento Denominazione di Origine Protetta.

Le castagne si possono raccogliere, rigorosamente a mano, nelle quantità stabilite dal Consorzio Forestale Guinadi una volta acquistato il tesserino.