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Le Consorzio
Comment est né le Consorzio Forestale Guinadi
Le Consorzio Forestale Guinadi est né grâce à un groupe de personnes réunies par amour de leur village: Guinadi, petit lieu-dit de la commune de Pontremoli (MS).
Le temps a risqué d’effacer les bonnes choses faites par les anciennes générations mais maintenant, après diverses années, le village et le territoire alentours ont l’occasion de renaître.
Le CFG a été fondé en Juin 2007 en tant que zone privée de collecte de champignons et de produits du sous-bois. Il réunit la quasi-totalité des familles de Guinadi et beaucoup de ceux qui y viennent à peine cela leur est possible, pour passer leur temps libre loin du chaos de la ville, tranquillement au milieu de la nature.
Les objectifs
Globalement, l’objectif du CFG est la requalification de Guinadi et d’une aire qui avoisine les 250 hectares de terrain, en grande partie constituée de châtaigniers. La réglementation de la cueillette des champignons et des fruits a été la première étape, principalement pour éviter que les châtaigneraies ne soient échangées pour des poubelles ou dégradées par un passage incontrôlé.
Le CFG a l’ambitieux projet de récupérer et rendre rentables les séculaires châtaigneraies, qui, sans une gestion adéquate, risquent de s’autodétruire, pour favoriser les célèbres produits de cette aire naturelle: bolets, châtaignes et fruits des bois, en particulier, les myrtilles.